FOTOS DEL PROYECTO.

                           FINCA  EL ACACIO.

TIERRA ARADA Y LISTA PARA SIEMBRA.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Y ASPECTOS LEGALES

Aspectos legales.

La micro empresa “agricultura mixta” no necesita de aspectos jurídicos porque  aun esta en prueba.

Cuando este proyecto inicie producción  se tomaran medidas para continuar con su desarrollo,

Y de esta manera  poder seguir con los procesos requeridos.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Y ASPECTOS LEGALES

El organigrama que asigna la estructura organizacional es básicos, y muestra donde los estudiantes del grado del colegio “BERNORAMA” son asesorados por un conjunto de inter disciplinarios de docentes que incluye desde la profesora tutora del Sena seño0ra Yaneth Galeano, hasta los docentes directora de grado profesor de informática profesora de inglés y profesor de matemáticas.

Los anteriores docentes cada uno en su especialidad dio las orientaciones necesarias para poder desarrollar este proyecto.

Para desarrollar ese proyecto el grado noveno se organizo como un grupo comunitario de trabajo, donde cada uno de sus participantes desarrolla actividades según sean determinadas por el grupo de aras de la obtención de resultados que favorecen al común del grupo.

Este grupo una sociedad primaria con ánimo de lucro pro_ actividades del grado, donde los beneficios se destinaran en actividades propias de la vida estudiantil.



LA ZANAHORIA

ZANAHORIA

Preparación del terreno

De una buena preparación del suelo van a depender los intercambios entre la planta y el suelo y, con ello, los buenos resultados del cultivo. Para el establecimiento del cultivo, para el máximo desarrollo de la raíz, así como para una correcta recolección, debemos preparar una banda homogénea de 25-30 cm, en función de los hábitos tradicionales de preparación; evitando preparaciones muy superficiales que impidan el pleno desarrollo de la raíz, ni excesivamente profundas que provoquen la subida de materiales del fondo poco fértiles.

 

Fertilización

Para la fertilización mineral es aconsejable partir con el conocimiento que da un análisis de suelo reciente.

En la fertilización nitrogenada hay que tener en cuenta que si se ha incorporado estiércol hay que limitar el uso de nitrógeno durante el cultivo a fin de evitar los altos contenidos de nitratos en las raíces cuando llegue el producto a los consumidores. Se sabe que los abonados precoces con nitrógeno favorecen la formación de caroteno y, por otro lado, el uso tardío y en exceso puede desequilibrar la relación raíces/hojas a favor de estas últimas en detrimento de una buena calidad de raíz. El ideal es mantener esta relación de forma progresiva.

Plagas:

- Mosca de la raíz (Psylla rosae): El adulto mide 4,5 mm y presenta cabeza parda y abdomen alargado y negro. La larva es de color blanco amarillento brillante, y de 7-8 mm de longitud y ápoda. Iverna en el suelo en estado pupario. Hacen su aparición en primavera. Biología: Control: desinfección del suelo y/o desinfección de semillas. Se recomienda la aplicación de Teflutrin 0.5%, presentado como gránulo a dosis de 10-15 kg/ha.

BROTACIÓN

Ocurre cuando las zanahorias desarrollan nuevos tallos después de cosechadas. Esta es una razón por la cual es esencial el manejo de baja temperatura en postcosecha. Desordenes comúnmente asociados incluyen el marchitamiento, la deshidratación o el desarrollo de textura "gomosa" debido a la desecación.





LA PAPA

PAPA PASTUSA

TECNOLOGIA DEL CULTIVO

selección de los suelos sueltos y ligeros de preferencia arenosos-arcillosos de gruesa capa vegetal por otra parte los suelos deben ser bien drenados.

CLASE DE ABONO

potasa se suminitra aplicando ceniza, nitrogeno aplicando el estiercol de ganado también abonos verdes ya descritos a base de plantas frescas

CUIDADO DE LA PLANTA

evitar el desarrollo de la maleza procurar la constante humedad en la planta el porcamiento debe hacerse durante el desarrollo de cla planta y debe suspenderse en la epoca de floración

Se trata de una enfermedad frecuente durante el período final del cultivo. Los síntomas consisten en la aparición de manchas circulares de color marrón oscuro en las hojas, comenzando por las hojas más viejas. el período final del cultivo. Los síntomas consisten en la aparición de manchas circulares de color marrón oscuro en las hojas, comenzando por las hojas más viejas.





LA CEBOLLA

CEBOLLA JUNCA

PLAGAS DE LA CEBOLLA

ESCARABAJO DE LA CEBOLLA (Lylyoderys merdigera)

Descripción

Las larvas son de color amarillo; los adultos son coleópteros de unos 7 mm de longitud, de color rojo cinabrio.

Ciclo biológico

Su aparición tiene lugar en primavera. La puesta se realiza en las hojas. El estado de ninfosis tiene lugar en el suelo, del cual sale el adulto. Presenta dos generaciones anuales.

Daños

Producen daños los escarabajos adultos perforando las hojas. Las larvas recortan bandas paralelas a los nervios de las hojas.

POLILLA DE LA CEBOLLA (Acrolepia assectella)

Descripción

El insecto perfecto es una mariposa de 15 mm de envergadura. Sus alas anteriores son de color azul oliváceo más o menos oscuro y salpicadas de pequeñas escamas amarillo ocre; las alas posteriores son grisáceas. Las larvas son amarillas de cabeza parda, de 15 a 18 mm de largo.

Ciclo biológico

Las hembras ponen los huevos en hojas a finales de mayo. Tan pronto avivan las larvas penetran en el interior, produciendo agujeros en las hojas. Aproximadamente tres semanas después van al suelo, donde pasan el invierno y realizan la metamorfosis en la primavera siguiente.

Es una planta de climas templados, aunque en las primeras fases de cultivo tolera temperaturas bajo cero, para la formación y maduración del bulbo, pero requiere temperaturas más altas y días largos, cumpliéndose en primavera para las variedades precoces o de día corto, y en verano-otoño para las tardías o de día largo.

Prefiere suelos sueltos, sanos, profundos, ricos en materia orgánica, de consistencia media y no calcáreos. Los aluviones de los valles y los suelos de transporte en las dunas próximas al mar le van muy bien. En terrenos pedregosos, poco profundos, mal labrados y en los arenosos pobres, los bulbos no se desarrollan bien y adquieren un sabor fuerte.
El intervalo para repetir este cultivo en un mismo suelo no debe ser inferior a tres años, y los mejores resultados se obtienen cuando se establece en terrenos no utilizados anteriormente para cebolla.



EL CILANTRO

CILANTRO

Se pueden hacer semilleros, o sembrar directamente en una maceta grande donde se cultivará definitivamente. Para hacer un semillero se puede utilizar un recipiente de poca profundidad (Entre 5 y 10 cms) y con agujeros para que drene el agua, lleno de tierra fresca y abonada (se puede conseguir ya abonada en una droguería o en una tienda especializada).

La planta de cilantro tiene dos tipos diferentes de hojas, las primeras son pecioladas (en forma de abanico, mas ancha y dentadas) que son las que comúnmente se consumen frescas. Cuando la planta es más adulta sus hojas más altas son delgadas y se bifurcan en varios segmentos, similares a las del hinojo o el eneldo (que son también de la familia de las apiáceas).

Una vez secos los frutos se pueden usar como condimento (molidos o enteros) o guardar para la próxima plantación



LA REMOLACHA

REMOLACHA AZUCARERA

La remolacha azucarera es una planta resistente, bienal, que pueden ser cultivada comercialmente en una gran variedad de climas templados. Durante su primera estación de crecimiento, produce una gran (1-2 kg) raíz de almacenamiento cuya masa seca es de 15-20% en peso de sacarosa. Si la planta no se cosecha en este momento, a continuación, durante su segunda estación de crecimiento, los nutrientes de la raíz se utiliza para producir flores y semillas y la raíz se reducirá de tamaño. En la producción de remolacha comercial, la raíz se cosecha después de la primera estación de crecimiento

 



EL REPOLLO

REPOLLO VERDE

PREPARACION DEL TERRENO PARA LA PLANTACION

Cuando se inician los trabajos de preparación del suelo destinado a los almácigos, simultáneamente se deben comenzar a preparar la tierra destinada a la plantación definitiva, ello significa que se está iniciando esta tarea aproximadamente unos 45 días antes del trasplante, de esta forma transcurrirá el tiempo suficiente como para que todos los rastrojos de cultivos anteriores y de malezas se incorporen al suelo. Por otro lado la realización temprana de las labores permitirá una mayor acumulación de humedad en el suelo y a un mejor control de las malezas en la etapa inicial del cultivo

Experiencias locales demuestran que con la utilización de triple 15 (NPK) a razón de 30 gramos, mas 150 gramos de cal dolomita (Ca Mg), mas el agregado de ocho kilos de estiércol vacuno (de corral) por metro cuadrado en pre plantación y como única fertilización es suficiente para lograr altos rendimientos. Una vez preparada la tierra y 20 días antes de la plantación se incorpora la cal dolomita

GUSANO GRASIENTO

El nombre científico es Agrotis ypsilon pertenece al orden Lepidóptero, el adulto es una mariposa y el daño lo ocasionan las larvas que son de hábito nocturno vale decir únicamente por las noches están en movimiento y es cuando se alimentan , durante el día permanece enterrada a poca profundidad adoptando la forma de rosca, las larvas son de color gris oscuro y de aspecto grasiento, pueden alcanzar hasta cuatro centímetros de largo.

CONTROL QUIMICO

Puede realizarse de dos formas, una haciendo la aplicación de un insecticida antes del trasplante en toda la superficie del terreno destinado al cultivo. Los productos a utilizar son:

- Carbaril 85 % 1,5 kg. Por hectárea en 250 litros de agua.

- Lambdacialotrina 8, 33% ; 75 c.c. por hectárea en 100 litros de agua.

Otra forma es preparar un cebo tóxico y al atardecer distribuirlo a lo largo del lineo de

plantas.





ESTUDIO DEL MERCADEO

PROYECTO DE AGRICULTURA MIXTA

ESTUDIO DEL MERCADO

Participantes:

PAOLA ROJAS GUIZA

PAOLA RUIZ PEÑA

MARILUZ RUIZ RUIZ

ADOLFO MEDINA  SANTAMARIA

ANYI DANILELA SANABRIA RUIZ

INYI MICHEL MATEUS LOPEZ

ü  DEFINA EL MERCADO POTENCIAL

¿Cuál puede ser el mercado que pueda llagar a atender en el mediano y a largo plazo?

El mercado potencial son las amas de casa del corregimiento de sabana grande gracias a que estas amas de casa son las principales compradoras ya que los productos que se van a vender son esenciales para una buena alimentación de sus familias como lo son las zanahorias, repollo, cilantro, papa, entre muchos más productos.

El mercado que se pueda llegar a  atender a mediano y largo plazo son las amas de casa ya que son las principales compradoras.

ü  PERFIL DEL CONSUMIDOR

Estrato socio-económico, género, edad, credo, grupo familiar.

El perfil del consumidor es campesino, humilde, estrato socio-económico es de 2 y1 el consumidor puede ser de diferentes edades no hay restricción  para los consumidores, también se le atenderá a las personas que sean de diferentes religiones sin importar una religión en especial.

ü  PRODUCTOS SUSTITUTOS

Al tener que sustituir mis productos de agricultura mixta lo aria con una fama (expendido de carnes)

ü  PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS

Los productos que adicionaría es la venta de huevos, lácteos como yogur y leche, granos como arroz garbanzo entre otros.

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

ü  ANALISIS DE EMPRESA COMPETIDORAS

Son aquellos que traen los productos de otras partes del país y lo expenden en el corregimiento de sabana grade

ü  RELACIÓN DE AGREMIACIONES EXISTENTES

En el corregimiento no contamos con estas agremiaciones pero sería bueno contar con estas para que tengan en cuenta a los productores tanto vendedores como cultivadores.

ü  IMAGEN DE COMPETENCIA FRENTE A LOS CLIENTES

Tratan de convencer a los clientes con los precios, buen servicio.

ü  POSICIÓN DE MI PRODUCTO FRENTE A LA COMPETENCIA

Productos de buena calidad sana y con pocos químicos al momento de sacarlos a la venta se tiene en cuenta la higiene de los productos.

ESTRATEGIA DE MERCADEO

ü  CONCEPTO DEL PRODUCTO (BIEN O SERVICIO)

La agricultura mixta tiene muchos productos pero para hacer precisos vamos con la guayaba es grande de calidad, se utiliza como materia prima para las fabricas de bocadillos también para jugos, el empaque de esta es en bolsa plástica de 7x12 seria de kilo también se utilizaría canastillas de 10 centímetros de alta por 40 de ancha.

ü  ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN

Se crearía una forma de venta a  domicilios pero también se tendría un punto exacto para que los clientes se acerquen a comprar el producto, también se le puede hacer publicidad por medio de la emisora del corregimiento.

ü  ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN

Cuando los productos no tienen una salida del establecimiento se promocionaría dándole a la gente más kilos por menos precios ya que estos productos son perecederos.

También se podría utilizar la promoción cuando hay muchos productos, para evacuar los productos. Dándolos a mejor calidad y menos precio.

ü  ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN

Los medios de comunicación que utilizaríamos  seria la emisora del corregimiento, por medio de carteles, comunicación directa con el comprador.

ü  ESTRATEGIA DE SERVICIO

La estrategia que vamos a utilizar para conservar a los clientes, es darle a conocer que son productos verdes (sin químicos) frescos, escogidos, a buen precio y de buena calidad.

·         La siguiente encuesta es para dar a conocer cómo va a ser nuestros productos y como va hacer nuestro mecanismo de trabajo y también para conocer sus inquietudes.

Preguntas:

1.    Le gustaría que los productos cosechados queden para abastecer a la región únicamente

2.    Estaría de acuerdo que los productos sean cultivados con abonos orgánicos.

3.    Le gustaría que toda clase de verduras sean cultivados

4.    Cree que la calidad del producto se ve reflejado en la apariencia  y  el tamaño.

5.    Estarían de acuerdo que estos productos de calidad tuvieran un precio más alto.

6.    Estarían de acuerdo con que la venta de estos productos fuese todos los días de la semana.

7.    Le gustaría que al comerciarlo  estos productos sean aseados.

8.    Que opina que la tierra y el clima son favorables o desfavorables para la cultivación de productos agrícolas de calidad.

9.    Cree usted que las vías para la comercialización de productos agrícolas Asia el mercado nacional desde sabana grande son un problema.

Pregunta	Si	%	No	%
1	18	45%	12	55%
2	35	87.5%	5	15.5%
3	39	97.5%	1	2.5%
4	25	62.5%	15	37.5%
5	20	50%	20	50%
6	10	25%	30	75%
7	40	100%	0	0%
8	5	12.5%	35	87.5%
9	2	5%	38	95%

El total de la personas que fueron encuestadas fue de 40 en la anterior tabla miraremos los porcentajes de la encuesta.